発酵食を日々の食生活に取り入れる

◆アドバイザー認定講座　初級　全9章

初めて学ぶ方でも安心して発酵についての知識を深める
アドバイザー資格を取得することで、発酵に関する一般的な知識が身に付き、アドバイザーとして活躍が可能です。 受講料：88000円（教材費33000円含む）

◆インストラクター認定講座　中級　全11章

発酵についてより知識を深め、発酵料理を作ることができるように
インストラクター資格を取得することで、発酵に関する知識が深まり、発酵醸造料理人の料理基礎が身に付きます。 受講料：198000円（教材費33000円含む）

◆トップインストラクター認定講座　上級　全12章

より知識を深め発酵料理の専門的な技術を得る
トップインストラクター資格を取得することで、専門的な発酵知識と伏木流発酵料理法が身に付きます。 受講料：275000円（教材費33000円含む）

受講料　計561000円